Al vele jaren maken wij in deze tijd van het jaar kerstpakketten met onze producten. En ieder jaar komen er leuke, lekkere landgoedproducten bij, waarmee we de pakketten vullen. Biologisch, duurzaam, lokaal geproduceerd en zo mogelijk gemaakt met een ingrediënt van het landgoed. BiertjesGoed voorbeeld zijn onze biertjes. Afgelopen zomer hebben wij de eerste gerst […]

Lees meer "Heeerlijke Kerstpakketten"

Als wij niets doen…wie dan? Kent u dat liedje uit Soldaat van Oranje? De Songtekst is zo van toepassing op deze tijd; met de pandemie van nu en de klimaatcrisis die op ons afstormt. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een tastbare vijand, nu is dat een virus en zijn wij het allemaal voor elkaar. […]

Lees meer "Als wij niets doen.."

Dit jaar hebben we een prachtige grote pompoenenoogst. Arnoud onze bedrijfsleider akkerbouw teelt er steeds meer in opdracht van supermarkten. Gelukkig blijft een deel op Mariënwaerdt voor onze eigen pompoensoep in de Stapelbakker en voor verkoop in de Landgoedwinkel. recept voor pompoensoep Ooit kreeg ik van een chef-kok een heel puur recept voor pompoensoep. Ik […]

Lees meer "Pompoenentijd"

Het is 1 juni, 2e Pinksterdag, de zon schijnt, het is warm én we gaan om 12 uur open met de horeca! Wat een dag..Eindelijk mogen onze bezoekers weer even uitblazen op het terras van de Stapelbakker. Ook in Utrecht hebben we er zin in om weer volop aan de slag te gaan met lekkere […]

Lees meer "Daar gaan we dan"

Nederland is weer actief aan het worden. Na een periode van rust, stilte en restricties, komt alles stapje voor stapje in beweging. Daarom hebben wij besloten, om daar waar het kan en mag, weer open te gaan. Zo fijn is het, om bezig te zijn met plannen, organiseren en ondernemen. Dat voelt goed en geeft […]

Lees meer "We zijn weer ‘open’"

Nog nooit heb ik het zo stil meegemaakt op het landgoed. Frans zegt dat het lijkt op 1995, met de evacuatie destijds, vanwege het hoge water en de dreiging van dijkdoorbraken. Hij bleef toen hier met zijn ouders, omdat ze het Grote Huis niet wilden verlaten. Ze hadden een bootje voor de deur, voor het […]

Lees meer "Bloesem en vogelgefluit"

Het heeft even geduurd voordat het Corona virus effect had op het landgoed, maar sinds de nieuwe maatregelen van 12 maart is het in onze restaurants en locaties echt merkbaar. Daarom wil ik u graag ons ‘protocol’ vertellen, waarbij ik me realiseer dat het per dag kan veranderen. Locaties voor feesten en vergaderingen Omdat bijeenkomsten […]

Lees meer "Hamsteren en huisarrest?"

Gisteren was de 3e aflevering op NPO2 van ‘Van Oud Geld, de dingen die niet voorbij gaan’. In deze aflevering wordt de fotografie van ons kookboek ‘De Landgoedkeuken’ in beeld gebracht. Een groot project, waar ik u graag wat meer over vertel. In 2011 hebben we ons eerste kookboek gemaakt, genaamd ‘Gerechten van de Heerlijkheid‘, […]

Lees meer "Kookboek in beeld"