Oogst uit de moestuin

  De zomer is aangebroken en daarmee de tijd van het oogsten in de moestuin. Zelf geplukt fruit is het lekkerste wat er is. Het heeft veel meer smaak dan het fruit uit de supermarkt, dat vaak uit verre landen komt. Ik heb nog eens gekeken naar de kersen in de supermarkt; die komen uit […]

Lees meer "Oogst uit de moestuin"

Kersverse kersen (& crumble)

Kersen uit de Betuwe. Wist je dat de term ‘kersvers’ is afgeleid van het feit dat verse kersen maar heel kort (ongeveer 3 weken) verkrijgbaar zijn? Eenmaal geplukt kun je ze maar kort bewaren; snel opeten is het devies, of invriezen en er later iets lekkers van maken. Kersen worden al eeuwenlang in de Betuwe […]

Lees meer "Kersverse kersen (& crumble)"

Ik kom uit mijn ei!

Of leg ik mijn ei? Wie zal het zeggen, maar ik vond deze foto wel toepasselijk voor mijn eerste echte blog. Een blog over leven op een landgoed. Want wonen en werken op landgoed Mariënwaerdt is niet alleen heerlijk, er gebeurt ook elke dag van alles. Of het nu een evenement is, zoals dit weekend […]

Lees meer "Ik kom uit mijn ei!"